quarta-feira, 16 de agosto de 2017

Marca Fortaleza ensina como fazer deliciosos bolinhos de queijo e milho para o lanche


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Marca Fortaleza ensina como fazer deliciosos bolinhos de queijo e milho para o lanche

Feitos com o macarrão tipo Lámen Fortaleza sabor galinha caipira, a receita rende 15 saborosos petiscos e ficam prontos em até 30 minutos.

Como fazer Bolinho de lámen de queijo e milho

Bolinho de lámen de queijo e milho
Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Lámen Galinha Caipira
100 g de batata
50 g de queijo muçarela em cubos
50 g de milho em lata escorrido
30 g de queijo parmesão ralado
50 g de farinha de rosca ou farinha de pão
1 ovo
óleo para fritar

Modo de Preparo:

Margarina Amorela sugere receitas simples para o lanche da tarde

Margarina Amorela sugere receitas simples para o lanche da tarde

Saiba a importância dos lanches para uma alimentação mais saudável

Sanduíche de Frango e TomateA Margarina Amorela, marca da M. Dias Branco, dá dicas de como tornar os lanches da tarde parte da rotina diária. Pausar as atividades para fazer um lanche é recomendável e benéfico à saúde, pois ajuda você a manter uma alimentação equilibrada e saudável. Ficar muito tempo sem se alimentar pode aumentar a fome, prejudicando a próxima refeição.

Segundo a nutricionista Aretha Magalhães, da Equilibrium, consultora de Amorela, “o hábito de não lanchar antes de jantar pode fazer com que, na hora da fome, a pessoa não se preocupe com a qualidade da refeição, optando por alimentos ricos em calorias e pobres em nutrientes”. 

Os lanches também podem ser uma opção para quem quer perder peso, pois ficar muito tempo sem comer pode estimular o corpo a acumular gordura. Além disso, os lanches podem ajudar a melhorar o desempenho no trabalho, pois a falta de uma alimentação adequada prejudica a disposição. “Quando todas as refeições são feitas de forma adequada, há mais disposição nas atividades do dia a dia”, ressalta Aretha.

Para ajudar você a regrar melhor sua rotina, aprenda como fazer opções deliciosas e nutritivas: Panini Caprese e Sanduíche de Frango e Tomate. Uma dica, as receitas podem ser divididas em fatias para levar para o trabalho ou escola, ou ainda, dividi-las para aproveitá-las durante toda a semana.

Confira abaixo o passo a passo completo.

Como fazer Panini Caprese

Panini Caprese

Torta de legumes


Torta de legumes

Ingredientes da Torta de legumes
3 ovos (claras e gemas separadas)
6 tomates picados
1/2 lata de seleta de legumes escorrida
1/2 lata de milho verde escorrida
1 cebola picada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de óleo
12 colheres (sopa) de farinha de trigoa
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. À parte, misture os demais ingredientes da torta. Adicione as claras em neve e mexa delicadamente. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.

BOLO DE CHOCOLATE COM COCADA MOLE



BOLO DE CHOCOLATE COM COCADA MOLE 


o bolo leva
4 ovos 
1/3 de xícara de óleo de canola
1 e 1/2 xícara de açúcar União 
1 xícara de chocolate em pó 
200 ml de buttermilk ou leitelho (leite na medida mais 2 colheres de sopa de vinagre branco ou de suco de limão, deixar descansar por 10 min e empregar. 
bater muito bem no liquidificador. 
juntar com o liquidificador ligado, 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas e bater rapidamente. 
por ultimo, juntar 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de café de bicarbonato sódio e apenas pulsar. 
assar em assadeira de fundo falso untada (25 cm) e forrada com papel manteiga, por aproximadamente 35 minutos, na temperatura de 200 graus. 

 a cocada leva: 
levar ao fogo 1 xícara de leite 1/2 xícara de açúcar despejar sobre 1 pacote de 100 gramas de coco desidratado e reservar. 
numa panela misturar muito bem 2 latas de leite condensado, 2 gemas peneiradas, gotas de baunilha, 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo, 1 lata de leite condensado de leite integral,
1 colher de sopa de manteiga, por ultimo juntar o coco e levar ao fogo até formar um cocada mole mas não muito mole.

Depois só fazer as camadas 
Essa dica  é de receita do de hoje

sábado, 12 de agosto de 2017

Risoto de Gorgonzola com Alho-poró é a sugestão da Tirolez para comemorar o Dia dos Pais





Risoto de Gorgonzola com Alho-poró é a sugestão da Tirolez para comemorar o Dia dos Pais



Com ingredientes que dão ar de sofisticação à preparação, a sugestão irá agradar ao paladar dos paizões



Este ano, o Dia dos Pais será comemorado em 13 de agosto. Para não deixar a data passar em branco e ainda fazer uma singela homenagem ao seu pai-herói, que tal preparar um agradável almoço para a festividade? Pensando nisso, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, sugere um prato especial: Risoto de Gorgonzola com Alho-poró.



Rápida e fácil de preparar, a receita une o sabor marcante do queijo tipo Gorgonzola Tirolez com o toque suave do alho-poró e a cremosidade do risoto. Essa combinação de ingredientes traz um ar de sofisticação ao prato, que harmoniza muito bem com um vinho branco seco e leve, como um Chardonnay à temperatura de 15º.

sexta-feira, 11 de agosto de 2017

Dia dos Pais: Finna sugere receitas para tornar a data mais cheia de amor

Dia dos Pais: Finna sugere receitas para tornar a data mais cheia de amor

No domingo de celebração vale à pena dar o seu toque de afeto preparando uma refeição especial. Surpreenda!

Calzone Quatro QueijosA data é perfeita para prestigiar e homenagear aquele que sempre esteve próximo quando mais precisava, seja como marido ou superpai. Ensinou vários truques do dia a dia para auxiliar nas tarefas diárias e contou diversas histórias para os pequenos. Ele, inevitavelmente, também é referência de amor e carinho dentro de casa. Então, nada mais justo do que homenageá-lo.

Este ano, o Dia dos Pais será comemorado em 13 de agosto. Que tal passar este domingo em família e preparar receitas bem saborosas com o seu toque especial de afeto? A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo, da M. Dias Branco, ensina o passo a passo para uma refeição especial.

Calzone Quatro Queijos vai deixar o pessoal de casa com água na boca. Ele parece uma pizza recheada, mas é dobrado ao meio antes de ir ao forno. Se quiser pode até colocar molho de tomate por cima, fazendo o prato ficar mais irresistível! Capriche no recheio com a combinação dos queijos muçarela, gorgonzola, provolone e catupiry.

E quem não gosta de uma sobremesa? Adoce o encontro preparando um incrível Bolo de Laranja com Brigadeiro de Limão Siciliano. Hummmm! Vai ser difícil não agradar!

Confira abaixo as receitas completas:

Como fazer Calzone Quatro Queijos
Ingredientes:

Massa:

quinta-feira, 10 de agosto de 2017

Estrela sugere lasanha especial para comemorar o Dia dos Pais



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Estrela sugere lasanha especial para comemorar o Dia dos Pais

Aproveite a data e surpreenda com um almoço saboroso 
Lasanha de Costela com Mandioca
No dia 13 de agosto será celebrado o Dia dos Pais. É o momento perfeito para você abrir o coração. Assim, por meio de palavras, você conseguirá agradecer todos os esforços diários e tudo o que ele fez de importante para a sua trajetória. Aproveite a data e também prepare uma deliciosa lasanha no almoço com a família. 

Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere a receita: Lasanha de Costela com Mandioca. Com rendimento de 15 porções, leva ingredientes simples e que qualquer pai vai adorar!

Uma dica: para a sua massa ficar perfeita, coloque as tiras da lasanha Estrela sempre entre os molhos prontos. E caso queira reduzir o tempo de preparo, utilize-os ainda quentes. Ou então, se a intenção for ter mais tempo de curtir o domingão com esse homem especial, faça o prato na véspera. No dia, basta apenas levar ao forno.

Veja abaixo como fazer essa gostosa lasanha e tenha um domingo feliz!

Como fazer Lasanha de Costela com Mandioca
Ingredientes:

sábado, 5 de agosto de 2017

Como fazer Lasanha Estrela ao Molho de Batata com Hamburguinhos

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Como fazer Lasanha Estrela ao Molho de Batata com Hamburguinhos

Dica: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-los ainda quentes. Para cada 500g de massa utilize no mínimo 3 ½ litros de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de levá-la ao forno.

Lasanha ao Molho de Batata com Hamburguinhos
Ingredientes:

Molho de Tomate
5 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
12 tomates maduros sem pele, sem sementes e picados
750ml de polpa de tomate
sal e orégano a gosto

Molho de Batata:
2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
1 cebola média picada
1 kg de batata picada
2 tabletes de caldo de legumes
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo parmesão
Sal a gosto

Bolo de Leite Cremoso Animados Zoo é sugestão da Richester para fazer no fim de semana

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Bolo de Leite Cremoso Animados Zoo é sugestão da Richester para fazer no fim de semana

A receita é uma delícia e vai deixar o dia dos pequenos cheio de sabor e diversão

Assista o passo a passo completo em vídeo www.youtube.com/watch?v=NluNzxBgJdI

Bolo de Leite Cremoso Animados Zoo

Ingredientes:
Bolo
100g de Margarina Puro Sabor
1 xícara de açúcar
3 ovos
½ xícara de leite
1 e ½ xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
2 colheres de chá de fermento em pó
Cobertura1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
½ xícara de leite em pó
1 caixa de creme de leite
Decoração1 pacote de Biscoito Animados Zoo de leite

Modo de preparo:

domingo, 30 de julho de 2017

Delícia de Morango no pote




Delícia de Morango no pote

Ingredientes
2 caixinhas ou 400 gramas de morangos
2 caixinhas de creme de leite
1 lata e meia de leite condensado ou 1 caixinha das grandes e 1 das pequenas
170 gramas de chocolate meio amargo (uso a barra da nestlé ou garoto)
170 gramas de chocolate ao leite
2 colheres de manteiga
Modo de Preparar
Para o creme branco adicione em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a manteiga, mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Mexa bem e coloque no fundo da travessa.
Lavar os morangos e separar alguns para decorar, o restante cortar ao meio retirando aquelas folhinhas verdes. Secar com papel toalha e colocar sob o creme branco, empurrar para que o creme os cubra por completo.
Derreter  o chocolate no micro-ondas ou banho maria e após isso acrescentar 1 caixinha de creme de leite, mexer até ficar homogêneo. Espalhar a ganache sobre o creme branco com morangos. Decoração com os morangos que foram   reservados.
Depois é só levar  à geladeira.

Como fazer feijão tropeiro


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Ingredientes
500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo
200 g de bacon
125 g de linguiça de porco
125 g de torresmo de barriga
200 g de carne de sol
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
Couve cortada bem fininha sem o talo
6 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Preparo
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve.
Em uma panela grande, coloque o torresmo para fritar. Quando ele estiver bem douradinho, reserve e deixe um pouco da gordura produzida por ele na panela, reservando o restante dessa gordura.
Na mesma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
Em seguida, frite a carne com a cebola e o alho e deixe dourar.
Retire a carne e frite a linguiça e reserve.
Refogue a couve. Atenção: tudo sendo feito na mesma panela. Retire a couve e, se necessário, acrescente um pouco da gordura do torresmo pra fritar os ovos (mexidos).
Retire o ovo e torre a farinha. Quando a farinha estiver torrada, coloque todos os ingredientes na panela novamente e misture.
Quando essa mistura estiver bem encorpada, acrescente o feijão, tempere com a pimenta a gosto e está pronto para servir.

sexta-feira, 28 de julho de 2017

Prestígio caseiro





Prestígio caseiro

.Ingredientes 


500g de coco ralado


2 caixas de leite condensado

300g de chocolate meio amargo derretido 

Modo de Preparo 

quinta-feira, 27 de julho de 2017

Pudim Sonho de Valsa



INGREDIENTES

8 bombons Sonho de Valsa

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

4 ovos

O que pode sair quando a gente mistura duas coisas deliciosas?

MODO DE PREPARO

Pudim que não vai ao forno


Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes para a calda

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água


Modo de preparo

quarta-feira, 26 de julho de 2017

Estrela ensina receitas de quiches leves e equilibradas




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Estrela ensina receitas de quiches leves e equilibradas

Com rendimento de 10 porções, elas ficam pronta em apenas 40 minutos

Quer uma dica ótima de pratos deliciosos para fazer em casa? As quiches são ótimas para complementar o almoço ou o jantar. A Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, dá o passo a passo de como fazer Quiche de Couve Flor, Peito de Peru e Muçarela de Búfala e Quiche de Berinjela e Atum

Além disso, você sabia que o brócolis é um legume com baixa caloria, rico em fibras alimentares e fonte de Vitamina C? O alimento fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e proporciona benefícios para a saúde do coração, dos olhos e da pele. Já a berinjela ajuda no controle do diabetes, regulando a forma como o açúcar é absorvido no sangue. Rico em fibras (solúveis e insolúveis), o que melhora o funcionamento do intestino, contribui para uma maior saciedade, ajuda na redução da absorção das gorduras e do colesterol ruim por possuir componentes como as vitaminas B3 (niacina) e a vitamina C. Também contém sais minerais (cálcio, fósforo, potássio e magnésio) e vitamina A, tiamina e riboflavina. A casca da berinjela é bem importante, já que tem antocianinas que a conferem a sua cor púrpura e são os compostos responsáveis pelas propriedades antioxidantes atribuídas ao fruto.

Nutritivas, rendem 10 porções e leva ingredientes acessíveis que podem ser encontrados em qualquer supermercado próximo. Dê uma olhada na sua despensa e na geladeira porque você pode ter a maioria dos produtos em casa, ajudando na economia doméstica.

Veja abaixo o modo de preparo.

Como fazer Quiche de Couve Flor, Peito de Peru e Muçarela de Búfala

Quiche de Couve Flor

Ingredientes
Massa
1 embalagem de Biscoito Cream Cracker Estrela
6 colheres (sopa) de Margarina Amorela light (120g)

Recheio
1 colher (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de Margarina Amorela light
4 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
2 xícaras (chá) de leite desnatado
sal e noz moscada ralada a gosto
1 couve flor grande  (só os buquês) aferventada (500g)
100g de peito de peru picadinho
100g de muçarela de búfala picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão light
½ xícara (chá) de creme de leite light

Modo de Preparo:

terça-feira, 25 de julho de 2017

Torta de morango .


Torta de morango

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
3 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas
3 colheres (sopa) de leite (se necessário)
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite(use a lata de leite condensado como medida)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 caixa de morango
Cobertura:
1 gelatina de morango
250 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho

Palha Italiana



.Ingredientes:
meio pacote de Biscoito Maisena
1 lata de Leite Condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar para finalizar


.Modo de fazer:
Em uma panela misture o leite condensado, chocolate em pó e margarina.
Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão)
Retire o brigadeiro do fogo.
Pique as bolachas em pedaços médios e misture com o brigadeiro.
Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado.
Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.
Retire da forma e corte em retângulos.
Se desejar passe no açúcar para deixar o docinho mais bonito. Emoticon smile
Você pode usar saquinhos plásticos e fitas para embalar e vender 
Pode também fazer caixinhas com Palhas Italianas para presente.

Biscoito de Maizena Biscoito fofinho





Biscoito de Maizena 
Ingredientes 
1 xícara chá de farinha de trigo

4 xícaras chá de maisena

1 xícara chá de açúcar

2 xícara chá de margarina sem sal

Coco ralado à vontade


Modo de Preparo 

Junte todos os ingredientes, misture os e amasse bem

Faça bolinhas, coloque as em uma forma, não é necessário untá-la

Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas

Leve ao forno médio por 10 minutos


Biscoito fofinho (de amido de milho) 

segunda-feira, 24 de julho de 2017

Marca Fortaleza dá dicas para receber convidados em casa


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Marca Fortaleza dá dicas para receber convidados em casa

Com organização e criatividade é possível fazer bonito sem gastar muito

Torrada Romeu e Julieta.jpgReceber família e amigos em casa é sempre motivo para festa. Para aproveitar este momento ao máximo, sem perder muito tempo na cozinha, a dica da Marca Fortaleza, da M. Dias Branco, é pensar em receitas práticas. Com organização e criatividade é possível preparar o próprio menu e surpreender os convidados.

Além de práticas, se as receitas forem econômicas, será melhor ainda. Por isso, a sugestão é usar alimentos que podem ser preparados de várias maneiras, como as torradas. Por ser um produto pronto para o consumo, você já ganha no tempo. A possibilidade de diversas combinações de recheios, salgados ou doces, também faz toda a diferença em aperitivos de dar água na boca.

Se você pensa em algo leve e nutritivo, a nutricionista Aretha Magalhães, da Equilibrium, consultoria da Marca Fortaleza, sugere patês caseiros com ingredientes como sardinha, atum, tofu ou frango. “Com algumas especiarias e temperos, como o curry, é possível dar um toque especial e surpreender os convidados”, completa Aretha.

Antepastos de legumes como berinjela e abobrinha dão um toque de sofisticação. São muito simples de fazer, econômicos e nutritivos.

Mas é um engano pensar que a torrada só permite criar pratos salgados. Ela também pode fazer parte da mesa de sobremesa. Seja com o clássico Romeu e Julieta (queijo e goiabada), acompanhada de geleia ou ainda creme de chocolate. Seus convidados nem irão sentir falta dos tradicionais docinhos no final da festa. 

Confira abaixo uma sugestão da Marca Fortaleza de entrada (Patê de Sardinha) e uma de sobremesa (Romeu & Julieta) com torradas.

Como fazer Patê de Sardinha
Pate de Sardinha

Ingredientes