quarta-feira, 24 de agosto de 2016

Rosquinha de colher Rosquinha frita





Rosquinha de colher

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de leite
50 g de fermento biológico
1 lata de óleo
1 lata de água morna
5 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo
Pitada de sal Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
Coco ralado


Modo de Preparo


Massa:
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas
Deixe a massa descansar até crescer
Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras
Depois de assada, passe a calda por cima

Calda:
Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado
Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado



Rosquinhas da vovó
Ingredientes


3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
1/2 xícara de leite
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão
Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice
Frite-as imediatamente em bastante óleo quente
Vire-as até ficarem crescidas e coradas
Polvilhe com açúcar
Se quiser pode polvilhar com canela também

Informações Adicionais
A banha pode ser substituída por manteiga.


Rosquinha frita
Ingredientes

4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos até o ponto de enrolar
Deixa descansar um pouquinho
Enrola, fritas em óleo com fogo baixo até ficar moreninha
Depois passa no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó
Guardar em lata de alumínio




Biscoitos de Aveia***






Biscoitos de Aveia




Ingredientes
400 gramas: Aveia em flocos finos;
6 colheres de sopa: Azeite de oliva;
4 colheres de sopa: Açúcar mascavo;
1/2 xícara: Leite desnatado;
1/2 colher de sopa: Fermento em pó;
2 colher de chá: Canela em pó.
Modo de preparo

Almoço rapido Molho branco Pure de batatas







Almoço rápido

Almoço em 12 minutos !


Ingredientes

1 copo de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de queijo mussarela.
100 g de presunto
1 colher se café de tempero pronto

Modo de Preparo
Corte em cubinhos o queijo e o presunto
coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos
Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta


BOLO PRESTIGIO




BOLO PRESTIGIO
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá)de açúcar
1 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 xícaras (chá)de chocolate em pó
1 colher (sopa)de fermento em pó
1 xícaras (chá)de agua
RECHEIO
3 xícaras (chá)de agua
3 xícaras (chá)de agua
3 xícaras (chá) de açúcar
3 cravos - da - índia
300 g de coco fresco ralado

COBERTURA
300 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá)de creme de leite
1/2 colher (sopa)de suco de limão
1 xícara de chá de açúcar confeito
MODO DE FAZER

Fetuccine com maionese e café








Na década de 60, grande parte dos paulistanos descendentes de italianos preparava a própria massa de macarrão. Tábua de madeira enfarinhada era nosso brinquedinho, que eu sempre revezava com minhas irmãs. Tinha também a manivela – máquina de transformar a massa em formato de “pasta”. Seus cilindros e cortadores mágicos acertavam a espessura e ao forma do macarrão. A briga do “nono” e da “nona” era pela espessura da massa e aqueles milímetros eram disputados a custa de muita negociação.

Ingredientes
Maionese:
3 gemas cozidas
Azeite virgem
Óleo de milho ou canola
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de meio limão
1 colher (sopa) de molho inglês.
Sal a gosto
Fetuccine
400 gramas de fetuccine grão duro
1 cebola grande picada
50 gramas de manteiga
1 copo de creme de leite fresco
1 xícara de expresso ou café coado
300 gramas de ervilha fresca ou congelada
1 copo de maionese

Detalhes


domingo, 21 de agosto de 2016

COMO DESENCARDIR ROUPA BRANCA E RETIRAR AMARELADO DE GUARDADO





INGREDIENTES
Tem dias que a gente olha aquela blusa branca e dá um dó dela, coitadinha! Um dia era branca hoje jaz encardida.
Para sua roupa branca demorar a encardir, faça sempre pré lavagem (molho e retirar manchas) e lave com sabão de coco, álcool e bicarbonato.

Digo demorar a encardir, porque inevitavelmente roupas brancas perdem o brilho e o frescor mesmo sendo bem cuidadas.
Mas tem jeito. Para recuperar o branco mais branco existem várias receitinhas. Veja uma que adoro!
ESSA RECEITA TAMBÉM SERVE PARA RETIRAR AMARELADO DAS ROUPAS, Aquele aspectos amarelado que as roupas brancas ficam se guardadas por muito tempo.
MODO DE PREPARO
MOLHO OPÇÃO 1:


Aprenda a lavar roupas de cama






INGREDIENTES
A limpeza da roupa de cama geralmente é tão fácil quanto lavar suas roupas, mas é importante prestar atenção nos símbolos de lavagem de seus cobertores, lençóis e fronhas para ter certeza de que você não vai encolher, manchar ou danificar a sua roupa de cama. Além da limpeza de colchões, lembre-se de lavar seus lençóis e fronhas ao menos uma vez por semana e seu edredom ou cobertor pelo menos uma vez por mês.
MODO DE PREPARO
Veja como fazer a limpeza correta das roupas de cama:
Faça o pré-tratamento das manchas com OMO Tira-Manchas antes de colocar sua roupa de cama na máquina de lavar ou lave em conjunto com OMO Multiação. Basta aplicar o produto na área manchada e deixar agir por 5 a 10 minutos antes da lavagem;

Aprenda a fazer a limpeza correta da máquina de lavar roupas





INGREDIENTES
Se você considerar a quantidade de trabalho que economiza não tendo que lavar roupa à mão, com certeza vai querer saber como limpar a máquina de lavar. É um processo simples, mas que prolonga significativamente a vida útil da sua máquina. Este artigo ensina como lavar sua máquina de lavar roupas e algumas dicas úteis para mantê-la nas melhores condições. Se você não tem certeza de como limpar a máquina de lavar por dentro, consulte as orientações do fabricante antes de tentar seguir estas dicas e certifique-se de usar luvas de proteção quando utilizar produtos de limpeza.
Dicas de como limpar a máquina de lavar e secar roupas: Se possuir uma lavadora e secadora pode ser mais difícil encontrar informações sobre como limpar a máquina de lavar por dentro, mas aqui estão algumas dicas úteis:

Qualquer corante ou outras substâncias coloridas deixadas no tambor geralmente podem ser removidas aplicando um pouco de Cif Cremoso com um pano úmido;
Para manchas mais resistentes, aplique Cif Cremoso e em seguida escolha um programa com água quente, se possível, e deixe a máquina funcionar por quinze minutos com alguns panos velhos ou toalhas;
Limpe qualquer ventilador externo da sua máquina lava e seca e certifique-se de que as pás possam se mover livremente;
Limpe regularmente o filtro de fiapos da sua lava e seca. Uma vez por mês, lave o filtro com água corrente e deixe-o secar antes de colocar de volta na máquina;
O aspirador de pó pode facilitar o trabalho de limpeza de fiapos do filtro e de outras áreas da máquina de lavar e secar.
Como limpar a máquina de lavar e o tanquinho:

Dicas para AMACIAR SAPATOS APERTADOS







INGREDIENTES
Você calça o sapato, ele cabe mas está comendo seu pé
O couro parece ressecado, duro .
Façam e comprovem a maravilha que é essa dica que me foi passada por minha querida Ana Cristina do salão Shalom de Jardim da Penha.
É infalível!
Testada e aprovada!

Testei - limpa-fogão






INGREDIENTES
Assim como a louça, a roupa, o banheiro e uma criança de três anos de idade, o fogão não se limpa sozinho. E, na minha opinião de do lar, limpá-lo é uma das tarefas mais chatas na lida com a casa. Quer dizer, era. Aprendi um truquezinho muito bom que deu uma facilitada boa na minha vida e está prestes de facilitar a sua também!
A receita é super difícil, complicada e impossível de ser executada: água + bicarbonato de sódio + vinagre branco.

-1 xícara com ¼ de bicarbonato de sódio;
-2 litros de água;
-½ xícara de vinagre.

**10 Incríveis benefícios da aveia e uma receita para o café da manhã




 A aveia é um dos cereais mais completos, deliciosos e saudáveis que podemos encontrar; é um dos alimentos mais consumidos no mundo, porque tem um alto valor nutricional e energético que se transformou na base da alimentação de muitas civilizações e culturas.


Popularmente a aveia também é conhecida como “a rainha dos cereais”, porque contém mais proteínas, vitaminas, hidratos de carbono e nutrientes que os demais cereais. O melhor de tudo é que, podemos aproveitar a aveia todos os dias do ano, pois sempre está disponível e o seu preço é bem econômico. Quer mais motivos para consumir aveia todos os dias?
Controla o colesterol

A aveia contém um composto chamado Beta-Glucana (fibra) que, de acordo às pesquisas, é benéfico para as pessoas que sofrem de colesterol alto. Incluir aveia no café da manhã todos os dias, pode ajudar a regular os níveis de colesterol.
É antioxidante


A aveia também possui propriedades antioxidantes que contribuem para combater os radicais livres procedentes do colesterol ruim. Este é um benefício realmente importante porque também é a chave para prevenir as doenças cardiovasculares.
Fortalece o sistema imunológico

Você sabe do que são feitos os nuggets de frango?







Certamente você conhece essa comida que pode ser adquirida em redes de fast food ou em versões congeladas para fritar em casa. Nos anúncios publicitários os mostram bem dourados e crocantes, parecendo uma verdadeira tentação, mas você sabe do que são feitos os nuggets de frango? Neste artigo você irá descobrir, e então decidir se quer continuar comendo-os ou não.


Sua imagem deliciosa faz com que fiquemos com água na boca para comer mais de um. Acreditamos que se trata de um alimento mais saudável para nossos filhos, e se o médico recomendou evitar carnes vermelhas por causa do colesterol, pensamos que os nuggets são uma boa opção que não elevará nosso nível de triglicérides. Pensemos por um instante antes de escolher este item nas redes de fast food ou prepará-lo como uma alternativa rápida quando não sabemos o que fazer para o jantar ou o que levar de lanche para o trabalho ou escola.
Como são feitos os nuggets de frango?

sábado, 20 de agosto de 2016

Gelatina em camadas


Ingredientes

1 caixa de gelatina em pó sabor uva
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
900 ml de água quente
900 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para untar

Modo de Preparo

BOLO PEGA MARIDO Sequilhos de maizena Mousse de coco






Que tal fazer esse maravilhoso Bolo pega marido de sobremesa, é muito delicioso e parece um pudim. fácil de fazer, sua família vai adorar!

Segue a receita:
Ingredientes
1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite integral

1 vidro pequeno de leite de coco

A mesma medida da lata de farinha

de trigo especial(ou comum )

1/2 medida da lata de açucar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Não vai fermento

Nem preciso falar porque o Bolo chama Pega Marido

ARROZ DE FORNO Caldo de Carne Seca com Mandioca Salada Refrescante Afrodisíaca junto com lentilha ou um outro prato!




ARROZ DE FORNO

Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de oliva em uma bacia e misture bem

Untei um refratário e coloque essa mistura dentro.

Espalhe o queijo mussarela sobre o arroz e polvilhe com queijo parmesão e regue com azeite de oliva. e leve a forno a 300grau para gratinar

INGREDIENTES

4 Xicáras de (chá)de arroz

1 pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado

meio abacaxi pequeno picado

pimentão verde

abrobinha verde picada

2 xicaras (chá) de molho branco

quanto baste de queijo mussarela ralado

quanto baste de queijo parmesão

quanto baste de azeite de oliva


Caldo de Carne Seca com Mandioca

INGREDIENTES

300 gramas de carne seca

½ quilo de mandioca
1 lata de creme de leite

1 cebola

2 dentes de alho amassado
cheiro verde ou coentro

sal a gosto

2 colheres de óleo

1 litro de água

MODO DE PREPARO
Tire o sal da carne e desfie.
Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo.
Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca.

Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso.

Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde.

Sirva quente.


Salada Refrescante Afrodisíaca junto com lentilha ou um outro prato!


INGREDIENTES
Radicchio
Endívias
Alface Americana
Rúcula
Hortelã
Espinafre
Sálvia
Manjericão
Baby alface
Blueberry seco
Castanhas de Caju
Abobrinha
Tomate cereja
Raspas de limão
Manga
Pera
Melão
Morango
Abacaxi
Molho chutney a gosto
Pegue grosseiramente todos(cozidas previamente no vapor)
e tomates cereja cortados ao meio. Regue com azeite aromatizado e casaca de limão. Reserve. Em seguida, corte cubos de manga, pera melão, morango e abacaxi. Faça um caramelo com acúcar organico, cravo , canela gengibre em laminas e noz-moscada. Coloque as frutas. Salteie movimentando a panela com cuidado po r2 minutos. Adicione o molho a salada. Tempere co 1´/2 xicara de mango chutney (molho para carnes e aves vendido pronto) diluido em um pouuinho de agua de flor de laranjeira, envolva delicadamente e polvilhe por cima castanhas de caju picadas, decorando com sementes de romã ligeiramente espremidas.
As quantidades dos ingredientes fica a seu critério

Como “fritar” frango e carne sem óleo



Bife grelhado é uma ótima opção para quem está de dieta. No entanto, para que seja verdadeiramente saudável, ele deve ser feito completamente sem óleo. E é aí que muita gente erra a mão, pois pensa que a carne preparada sem nenhuma gordura queima ou gruda no fundo da panela.


Uma colher de sopa de óleo vegetal contém 120 kcal, o que, por si só, já torna o prato menos viável para quem quer perder peso. Porém, o principal problema é que, ao ser aquecido, este e outros tipos de óleos – incluindo o azeite de oliva extra virgem – saturam e transformam-se em uma gordura nociva à saúde, que favorece o aumento do colesterol, da pressão arterial e do peso.

Além do cozimento em água e no vapor, que são opções bastante saudáveis, existe uma maneira de grelhar frango, carne e até alguns peixes na própria frigideira sem utilizar nem uma gota de óleo.
Carne grelhada sem óleoa

Receita de pastel de forno crocante: descubra o truque


Ingredientes:
1 pacote de gordura hidrogenada
1 kg de farinha de trigo
300 ml de guaraná aproximadamente
Sal a gosto
Modo de preparo:

Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem

com as mãos, a gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos. Abra a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo e faça os pastéis. Leve ao forno médio para assar pincelando com gema e se quiser salpique queijo ralado para gratinar, por 30 a 35 minutos.

Fonte-da CT Editora.

quinta-feira, 18 de agosto de 2016

Chantininho





INGREDIENTES
1- 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha
2- 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho, de preferência)
3- 1/2 lata de leite condensado
4- 1/2 cx de creme de leite
5- 1 colher de sopa cheia de emulsificante
6- Corante em gel (opcional)

quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Feijão tropeiro



Ingredientes
500g de feijão carioquinha cozido
200g de toucinho
1 concha de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho
5 ovos
1 colher de sopa de sal com alho
Cheiro verde a gosto
200g de farinha de mandioca

Panqueca de chocolate & Queques de Framboesa e Chocolate Branco




Panqueca de chocolate



Ingredientes

Massa
- 2 ovos;
- 1 xícara (das de chá) de leite;
- 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- 1 colher (das de sopa) de manteiga derretida.
Recheio
- 200 g de chocolate ao leite ou 1/2 amargo;
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 bananas prata;
- 100 g de nozes;
- 1/2 cálice de licor de cacau.

Massa
Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga.

Unte uma frigideira com manteiga e coloque uma concha de massa.

Espere começar a surgirem bolhas na massa e a dourar nas beiradas.

Vire e deixe dourar do outro lado.

Frite toda a massa.

Espalhe recheio em metade da massa, coloque rodelas de banana e nozes picadas grosseiramente.

Enrole as panquecas.

Sirva com sorvete e calda de chocolate ou sómente com calda de chocolate.
Etapa 2

Recheio e cobertura

Derreta o chocolate, em banho-maria, misture 3/4 do creme de leite e o licor.

Leve para gelar.

Reserve uma parte do creme para a cobertura.

Recheie as panquecas.

Torne a aquecer o creme reservado com 1/4 da caixinha de creme de leite e despeje sobre as panquecas prontas.

Decore com nozes e rodelas de bananas.

10:00 - Esse bolinhos fofinhos são uma delícia. Quem quer experimentar? Clique na foto e descubra como fazer!






Queques de Framboesa e Chocolate Branco


Ingredientes
230 mL de leite
115g de manteiga derretida (usei vaqueiro líquida)
1 ovo
ligeiramente batido
65g de açúcar amarelo
280g de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
125g de framboesas frescas
70g de pepitas de chocolate branco (como não tinha em casa
parti pedacinhos pequenos de chocolate branco em tablete)



Pré-aqueça o forno a 200°C.

Numa taça, misture o leite, a manteiga, e o ovo. Adicione o açúcar e misture bem. (basta misturar com vara de arames)

Etapa 2

Para outra taça, peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione à mistura da manteiga.

Mexa apenas até estar tudo bem incorporado.

Etapa 3

Misture cuidadosamente as framboesas e as pepitas de chocolate branco.

Coloque a massa em formas para queques (usei de silicone), que devem ficar cheias.

Etapa 4

Leve ao forno durante, aproximadamente, 20 minutos, ou até ficarem dourados.

Deixe-os arrefecer durante 5 a 10 minutos, retire-os das formas e sirva morno.





Que tal colocar mais alho no seu dia a dia?


Bolo salgado + Peru ao Forno







Ingredientes

2 peitos de frango
2 tomates grandes
1 cebola
1 vidro pequeno de azeitona
2 latas de milho
1 lata de creme de leite ou requeijão
2 cenouras grandes e raladas
48 fatias de pão de forma sem casca
1 vidro de maionese médio
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Refoque o frango ja desfiado, com a cebola
Acrescente os tomates picados
Salsinha e cebolinha e sal a gosto, por ultimo o creme de leite ou requeijão
Coloque as fatias de pão sobre uma travessa, intercalando uma a uma com o recheio
Cubra todo o bolo com maionese!
Decore com a cenoura ralada, milho, azeitona e casca do tomate para fazer a rosa!
Aprenda como preparar um peru assado ao forno, receitinha bem simples.

segunda-feira, 8 de agosto de 2016

As 6 melhores frutas com propriedades antienvelhecimento


As 6 melhores frutas com propriedades antienvelhecimento


Consumir frutas diariamente é uma das melhores alternativas para oferecer ao nosso organismo vitaminas e minerais, mas existem algumas frutas que se destacam por suas poderosas propriedades antioxidantes.

A seguir, explicaremos quais são essas frutas para que o leitor possa incluí-las diariamente em seu menu a fim de reduzir as taxas de envelhecimento, tanto por dentro quanto por fora, o que contribuirá para seu bem-estar, vitalidade e lhe dará uma aparência mais radiante.
Mirtilo vermelho

Os frutos vermelhos, em geral, são imprescindíveis graças aos seus múltiplos benefícios para a saúde, mas, o tipo de fruto que se destaca é o mirtilo, afinal, ele contém propriedades rejuvenescedoras tanto em termos de beleza quanto em termos de saúde em geral.

O mirtilo vermelho nos oferece carotenoides e antocianos, componentes muito preciosos por sua capacidade de combater aos radicais livres, que são a causa do envelhecimento de nossa pele e de nosso organismo.

Bolo de rolo de Recife





Ingredientes

Massa:

200g de manteiga
200g de açúcar
6 gemas
200 g de farinha de trigo
6 clara em neve

Recheio:
500g de goiabada
1/2 xícara de água

Montagem:
Formas retangulares com margarina e enfarinhada de 30x40cm
Açúcar p/ povilhar

Modo de Preparo

Pão de queijo 3 ingredientes





INGREDIENTES
1 caixinha de creme de leite
1 copo (requeijão) de queijo ralado
1 copo (requeijão) de polvilho (talvez um pouco mais), eu usei polvilho doce

MODO DE PREPARO
Amasse até soltar da mão, faça bolinhas e asse
Se achar necessário, acrescente sal
Não vai ovo e não escalda, é simplesmente isso

Bolo de churros....bolo bem Casado



Esse bolo de churros recebe esse nome devido ao recheio de doce de leite no meio dele, fica uma delícia e é super fácil de preparar.

INGREDIENTES:

3 ovos;

2 xícaras de farinha de trigo;

3 colheres de margarina;

1/2 xícara de leite;

1 xícara de açúcar;

1/2 colher de sopa de canela em pó;

1 colher de sopa de fermento em pó;

Recheio:

Doce de leite a gosto;
MODO DE PREPARO:

Rosca de leite condensado com coco & Rosca doce







Rosca de leite condensado com coco

Ingredientes

3 xícaras de leite
1 1/2 xícaras de água morna
4 colheres de fermento (para pães)
1 xícara de óleo
2 xícara de açúcar
5 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1/2 colher de sopa de sal
2 kg de farinha de trigo

Recheio:
3 colheres de margarina
1 xícara de açúcar
Coco ralado seco

BOM SABOREAR RECEITAS EM GERAL





Camarão ao alho e óleo Camarão frito especial Estrogonofe de camarão


Empanado de camarao
Ingredientes

600 g de camarões, sem a casca
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
3 xícara (chá) de água fervente
4 colheres (sopa) de margarina culinária
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
400 g de queijo tipo catupiry
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar


Modo de Preparo
Tempere os camarões com o alho, o sal e o louro
Cozinhe os camarões na água até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos (mais que isso pode ficar borrachudo)
Retire os camarões e reserve
Na água do cozimento, junte a margarina e deixe ferver
Coloque de uma só vez a farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa cozida, que desprenda do fundo da panela, formando uma bola
Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa para trabalhar
Abra a massa dando - lhe o formato de uma concha
Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora
Feche a massa, envolva o camarão
Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca
Frite, aos poucos, em óleo quente
Escorra sobre papel toalha
Sirva quente

domingo, 7 de agosto de 2016

Pavê bicolor






Ingredientes:
4 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
3 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
150g de chocolate meio amargo
150g de chocolate branco
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
Raspas de chocolate amargo e branco para decorar

sexta-feira, 5 de agosto de 2016

Cheescake de nutella




Ingredientes
Massa:
-250 g de biscoitos maisena
-75 g de manteiga sem sal
-50 g de Nutella
-25 g de avelãs torradas e sem casca

Creme de Nutella com Cream Cheese:
-500 g de cream cheese
-60 g de açúcar de confeiteiro
-350 g de Nutella
-75 g de avelãs torradas, sem casca e trituradas

Receita de panqueca de frango cremosa......+..... Rosbife





Rosbife
Ingredientes

-1 peça de Filé-mignon limpa (mais ou menos 1 kg)
-sal, pimenta-do-reino a gosto
-1 dente de alho
-100 g de manteiga
-1 cebola picada
-1 xícara (chá) de bacon picado
-100g de lingüiça calabresa bem picadinha
-1 caixa de creme de leite
-1/2 xícara (chá) de leite
-100 g de parmesão rala

Pudim de café + Pudim de pão



Pudim de café
Ingredientes

Ingredientes do pudim
1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite
1 dose de rum
2 colheres de chá de café instantâneo
1 colher de chá de chocolate em pó
3 ovos
1 lata de creme de leite.

Para a calda
1 xícara de açúcar
½ xícara de água.

Bombom de leite ninho + Bolo de Milho




Bombom de leite ninho
Ingredientes
1 lata de leite em pó (400 g)
1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
1 vidro de toddy ou nescau ( 200 g)
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 vidro de leite de coco

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo
1 pacote de coco ralado
Gotas de baunilha
1 colher de manteiga.

Modo de Preparo

Amassar tudo muito bem, sem levar ao fogo
Reserve
Preparar o recheio
Misturar todos os ingredientes do recheio, levar ao fogo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas
Enrole o recheio
Depois pegue a massa e amasse faça bolinhas e coloque o recheio dentro

Bolo Pão de Mel + Bolo de liquidificador fofinho




INGREDIENTES
1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de mel

2 ovos

2 colheres rasas (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

3 xícaras xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) chocolate em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de cravo da índia triturado

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1 colher (chá) noz-moscada

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Couve-flor ao molho de requeijãoFrango ao molho branco Omelete assada





Couve-flor ao molho de requeijão


INGREDIENTES
1 couve flor média cozida em água e sal (não cozinhar muito)
1 copo de requeijão
Queijo parmesão ralado
Batata palha
MODO DE PREPARO
Cozinhe a couve-flor em pedaços grandes
Coloque em um refratário redondo montando no centro a couve-flor e em volta a batata palha
Derreta o requeijão no fogo e acrescente os cebola picadinha, salsinha, cebolinha etc
Despeje e mistura por sobre a couve-flor e a batata palha, salpique o queijo parmesão sobre o prato e leve ao forno para gratinar
Frango ao molho branco
Ingredientes
1 frango cortado e limpo
2 cubos de caldo de galinha
4 colheres de manteiga
3 cebolas raladas
Sal
2 lata de creme de leite
2 xícaras de leite
1 colher de amido de milho
400 g de requeijão cremoso
ervas a gosto
300g de mussarela
100 g de queijo ralado


Modo de fazer

Em uma panela coloque a manteiga, a cebola , o caldo de galinha,o sal e demais temperos a gosto
Deixe refogar bem até a própria água do frango secar
Depois disso cubra o frango com água e deixe o mesmo cozinhar
Em uma outra panela coloque a manteiga e a cebola e deixe os mesmo dourar
Coloque sal o amido de milho dissolvido no leite , o creme de leite, o requeijão cremoso, a mussarela e deixe o mesmo em fogo baixo mexendo sempre até engrossar
Coloque o frango em uma travessa, coloque o molho branco, se desejar coloque mais mussarela e leve o mesmo ao forno quente para gratinar
Bom Apetite!
Omelete assada

Ingredientes
6 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
200 g de mussarela picada
200 g de presunto picado
1 lata de ervilha


Modo de Preparo

Unte uma forma antiaderente média com margarina
Bata no liquidificador os ovos com o leite, a farinha e o sal
Despeje na forma e espalhe a mussarela, o presunto e a ervilha
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar


Arroz Sete Camadas
Arroz sete camadas, sugestão deliciosa para uma refeição diferente e um encontro com amigos ou familiares.

Ingredientes:
2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
1/2 kg de carne moída temperada e refogada
4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
1 lata de milho verde
300 g de ervilha fresca
250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado
1 xícara de chá de catchup
4 copos (tipo americano) de água fervente

Sugestão de tempero da carne moída:
4 colheres de sopa de azeite
1/2 kg de carne moída
1 cebola picadinha
1 dente de alho

Preparo tempero da carne moída:
Em uma panela com 4 colheres de sopa de azeite, refogue 1/2 kg de carne moída, 1 cebola picadinha e 1 dente de alho picado até dourar.
Tempere com pimenta síria, sal e cheiro-verde a gosto.
Reserve

Modo de Preparo:
Tempere 2 copos de arroz parboilizado lavado com 2 colheres de sopa de azeite e sal a gosto.
Em uma forma de 23 cm de diâmetro vá colocando as camadas na ordem abaixo:
Camada 1: 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e temperado
Camada 2: 1/2 kg de carne moída temperada e refogada
Camada 3: 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
Camada 4: 1 lata de milho verde
Camada 5: 300 g de ervilha fresca
Camada 6: 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado
Camada 7: 1 xícara de chá de catchup
Coloque 4 copos de água fervente.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 1 h ou até o arroz cozinhar.
Para verificar se o arroz está pronto, espete um garfo no centro da forma. Se ele sair seco, o arroz já estará cozido.
Para desenformar, vire o arroz num prato de serviço e espere 5 min para retirar a forma.
Sirva imediatamente.

quarta-feira, 3 de agosto de 2016

Receita simples de batata cremosa & Almoço em 12 minutos !



Ingredientes:
1 kg de batatas
1 pacote de sopa creme de queijo
2 xícaras (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa
Modo de preparo:

Bolinho de limão com cobertura de leite condensado




INGREDIENTES
2 ovos
1 xicara de chá de acúcar
1 potinho de iogurte natural 160 g
2 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de suco de limão
1 xicara bem cheia de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspinha da casca de limão a gosto

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de suco de limão
Raspinha da casca de limão para decorar

Misturar todos os ingredientes do bolinho na sequência em uma tigela com uma colher


**Suco Simples para eliminar gordura e colesterol


Suco Simples para eliminar gordura e colesterol

INGREDIENTES
2 fatias de berinjela crua
- 1 suco de laranja
- Lascas de gengibre
MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe a mistura e tome

Biscoito de polvilho frito


Biscoito de polvilho frito


Ingredientes

1/2 kg de polvilho doce
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sal
1 ovo
Água morna para dar o ponto
Modo de Preparo

Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
Quando esfriar acrescente o ovo e misture
Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure
Eles ficam branquinhos

Delícia de pêssego & Rosquinha de leite condensado




DELÍCIA de PÊSSEGO, uma SOBREMESA leve e fácil de fazer!!!
[Verão] - Sobremesa fresca e super saborosa!
Receita simples, porém muito saborosa!

Ingredientes
1 lata de pêssego em calda
1 lata de creme de leite
3 gelatinas de pêssego

Detalhes
Complexidade: Médio

Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1

Massa de pizza




INGREDIENTES
1/2 kg de farinha de trigo

1 copo(s) de água morno(a)

30 gr de fermento biológico fresco

1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja

3 colher(es) (chá) de sal

1 colher(es) (café) de açúcar

MODO DE PREPARO

**10 dicas para um emagrecimento saudável




Comer, comer, comer! Para quem quer emagrecer, a comida não sai da cabeça 24 horas por dia.

O que era um ato espontâneo, passa a ser pré-determinado. Explica-se: emagrecer requer horários para as refeições, não poderá mais ir correndo para a geladeira a qualquer momento só

Alimentar-se é fonte de prazer, mas, primeiramente, fonte de energia e nutrientes para o organismo.

Convenhamos, quando se fala em dieta ou disciplina alimentar quem é que não torce o nariz? Quem é que não acha que vai cair de pára-quedas em um campo de concentração, onde irá tocar a sirene da alimentação sem gosto?

Esqueça tudo isso! Alimentação sem sabor e altamente restrita significa caminho oposto do emagrecimento saudável. Isso mesmo. Antes de dar pulos de alegria é bom saber e ter certeza do que pretende para você.


Molho de alho & Creme de alho




Molho de alho

INGREDIENTES

3 dentes de alho

1 lata de creme de leite nestlé

3 colheres rasas de sopa de maionese Hellmann’s

1 colher de chá de ajinomoto

1 colher de chá rasa de sal marinho

MODO DE PREPARO
Levar todos os ingredientes ao liquidificador e bater.
Colocar em uma Vasilha fechada e levar a geladeira.
Deixe descansar por 1 dia, pois o alho se incorpora e perde o gosto amargo.

O molho fica mais encorpado se desejar usar mais maionese (colheres cheias, por exemplo).


Creme de alho

Ingredientes

1 copo americano de leite
3 dentes de alho
1 pitada de sal
1 pitada de sazon
Óleo ou azeite (de preferência)

Modo de Preparo

Junte o 4 primeiros itens tudo no liquidificador
Bata em velocidade média,
despeje o óleo ou azeite em fio
Enquanto está batento até tornar-se ponto de creme
Ideal para servir com churrasco ou assar no pão na churrasqueira

Bolinho de Omelete



INGREDIENTES

2 xícaras de ricota

8 ovos (ligeiramente batidos)

2 xícaras de farinha

2 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 xícara presunto (picado)

1 xícara de queijo mussarela (ralado)

2 ramos de cebolinhas

Torta de amora com iogurte & Torta holandesa


INGREDIENTES
4 xícaras (chá) de biscoito maisena triturado

. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
. 2 potes de iogurte natural (170 g cada)
. 1 1/2 xícara (chá) de água
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de amora
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor vermelha
MODO DE PREPARO
1. Prepare a massa: