terça-feira, 22 de novembro de 2016

Pãzinho de fubá com linguiça+Quiche de frango com palmito



Pãzinho de fubá com linguiça
Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá
¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de açúcarA
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 gomo de linguiça calabresa sem pele em cubos
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
1 colher (sopa) de salsinha picada

Salgadinhos básicos para festa ..Bom SABOREAR






Ingredientes
2 xícaras de leite
2 xícaras de água com caldo de galinha ou carne
1 colher de sopa de salsa desidratada
Margarina para untar
1 colher de sopa de sal
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Recheio a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
1 ovo batido com 1 copo de leite

Modo de Preparo

Verrine de Floresta Negra...Bom SABOREAR



Ingredientes
1 bolo pronto de chocolate de sua preferência, pode ser sobra de bolo de chocolate, de nega maluca, também pode ser bolo pullman ou comprado pronto
2 caixinhas de chantilly Vigor
20 cerejas com cabo
300 g de cerejas picadas ou a gosto
1 tablete de chocolate ralado para decorar
20 copinhos de acrílico ou de vidro de 125 ml

Modo de Preparo

Torta prestígio....Bom SABOREAR





Torta prestígio rápida, sensacional!

INGREDIENTES

Massa:

1 pacote de bolacha de chocolate recheada

1 colher de margarina

Recheio:

1 latas de leite condensado

1 pacote pequeno de coco ralado

2 colheres de margarina

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Coco ralado para decorar

MODO DE PREPARO

Gelatina em camadas...Bom SABOREAR



Gelatina em camadas, perfeita!
INGREDIENTES:
1 caixa de gelatina em pó sabor uva

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi

1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti

1 caixa de gelatina em pó sabor limão

1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina

900 ml de água quente

900 ml de água gelada

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

Óleo para untar

MODO DE PREPARO

sexta-feira, 18 de novembro de 2016

Bolo de leite ninho ...Bom SABOREAR





Bolo de leite ninho

Ingredientes
Massa:
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite ninho dissolvido em água quente
1 colher de pó royal

Recheio e cobertura:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
500 g de margarina
6 colheres de leite ninho
1 barra de chocolate branco

Modo de Preparo

Torta gelada de bis




Torta gelada de bis
Ingredientes


1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
1 colher de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 caixa de bis preto picado

2 RECEITAS com aborbrinha DO Bom SABOREAR




Torta simples de abobrinha verde
Ingredientes
2 abobrinhas verdes raladas
250 g de queijo mussarela ralado
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de leite
1/2 cebola picada
1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Condimentos (orégano, cheiro verde, pimenta-do-reino) a gosto


Modo de Preparo

Torta de cenoura com atum...


Torta de cenoura

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maizena
1 xícara de leite
3 ovos
5 colheres (sopa) de óleo de boa qualidade
1 cenoura pequena
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sobremesa) de sal
Salsa picadinha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Bom SABOREAR ...Bolo de fubá de panela


Bolo de fubá de panela



Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Sementes de erva doce a gosto
4 gemas
4 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó


Preparação:
Etapa 1


quarta-feira, 16 de novembro de 2016

Sobremesa tipo Chandelle deliciosa....Bom SABOREAR


Sobremesa tipo Chandelle deliciosa

INGREDIENTES
1 litro de leite

3 caixas de pó para pudim sabor chocolate

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite


MODO DE PREPARO

Pavê de chocolate com biscoito champagne...Bom SABOREAR..



 
INGREDIENTES
Biscoito tipo champagne
1º camada:
1 lata de condensado

1 lata de leite

3 gemas

1 colher de maizena
2ª camada:
2 latas de leite

6 colheres de achocolatado

1 colher de maizena

3 colheres de açúcar
3ª camada:
3 claras

1 lata de creme de leite sem soro

Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Bom SABOREAR ...Yakissoba






Ingredientes 
 
300g espaguete do fininho
1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
250 ml de molho para yakissoba
6 colheres de sopa de molho shoyo
400g de tirinhas de carne ( mignon
patinho ou alcatra) ou de frango
100 g de champignon
1 cenoura cortada em rodelas médias
250ml de água
1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
acelga ao seu gosto

Bom SABOREAR...Maravilhosos cupcakes de cenoura....Clique na imagem e veja a receita






Simples e gostosos: cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate



Ingredientes
MASSA
3 cenouras
1 xicara de óleo
4 ovos
3 xicaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 xicaras de açúcar
1 colher de chá de fermento
CALDA
Achocolatado
Manteiga
Leite
Açúcar

Etapa 1

terça-feira, 15 de novembro de 2016

Clik aqui para conferir essas 4 deliciosas receitas de bolos para aniversários..

Bolo alternativo para aniversário rápido e fácil
Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de leite com 250 ml
1 colher de sopa de fermento em pó
1 litro de chantilly
3 colheres de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Bata as clara em ponto de neve, acrescente o açúcar e bata por mais uns 2 ou 3 minutos
Adicione as gemas, o leite e a farinha de trigo
Continue batendo até obter uma massa bem homogênea
Por último adicione o fermento em pó
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Recheio:
Bata o chantilly com açúcar confeiteiro e reserve
Conservar na geladeira para recheio e cobertura

Informações Adicionais
Obs.: Para que o chantilly obtenha uma consistência melhor adicione um pouco de leite condensado.

Pavê de doce de leite







Ingredientes
3 ½ xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 caixa de biscoitos champanhe
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado cozido na pressão
Calda de caramelo a gosto

Modo de preparo

segunda-feira, 14 de novembro de 2016

Torta de Cebola light




Ingredientes

Massa:
2 xicaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo
200 g de margarina light
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de água

Recheio:
2 colheres de chá de azeite
3 cebolas grandes
3 ovos
1 caixinha de creme de leite light
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Bolo de legumes


Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
4 xícaras de chá de legumes: cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em pedaços etc
50 g de farelo de aveia
50 g de queijo mineiro ralado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos
Junte as farinhas e o fermento até homogeneizar
Misture os legumes envolvendo-os e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada
Misture o farelo de aveia e o queijo, polvilhe por cima da massa
Leve ao forno por 40 minutos ou até estar corado
Pode ser servido quente ou frio
Bom apetite

Bolo de pão de queijo





Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (café) de sal
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de queijo mussarela picada
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar


Modo de Preparo

Franguinho Rápido

Ingredientes

1 kg de coxinha da asa
1 pacote de creme de cebola
100 g de catchup
70 g de mostarda
Azeite o suficiente para untar a forma

Modo de Preparo

quinta-feira, 10 de novembro de 2016

Pudim de leite condensado





INGREDIENTES
1 lata de leite condensado

1 lata (leite condensado) de leite comum

3 ovos inteiros

1 xícara de chá de açúcar para caramelar a forma


MODO DE PREPARO

Bolo pizza, delicioso....Bom SABOREAR





Bolo pizza, delicioso.

INGREDIENTES:
1 kg de trigo sem fermento

20 g de fermento biológico

1/2 xícara de azeite ou óleo

2 e 1/2 xícaras de água morna

1 ovo

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

Recheio (sugestão):

300 g de presunto peito de peru

400 g de queijo mussarela ralado (grosso)

400 g de linguiça tipo portuguesa defumada

300 g molho de tomate sem pele

1/2 cebola

1 colher de sopa de azeite ou óleo

1/2 colher de sopa de alho picado

MODO DE PREPARO

Croquete de Camarão....Bom SABOREAR







Se croquetes já é bom, imagina de camarão? É uma delicia, e hoje venho aqui ensinar a vocês como preparar esse saboroso salgado.

INGREDIENTES:

600 g de camarão (limpo);

3 tomates;

1 cebola;

Tempero completo;

3 colheres de óleo;

1 1/2 copo de água;

1/8 litro de leite;

600 g de trigo;

Preparação da Fritura:

3 ovos (batidos);

4 xícaras (chá) de farinha de rosca;

óleo;

MODO DE PREPARO:

Baião de dois....Bom saborear




Baião de dois

Ingredientes
1/2 kg de feijão verde
1 paio cortado em rodelas
2 tabletes de caldo de carne
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de coentro picado
2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas

Modo de Preparo

quarta-feira, 24 de agosto de 2016

Rosquinha de colher Rosquinha frita





Rosquinha de colher

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de leite
50 g de fermento biológico
1 lata de óleo
1 lata de água morna
5 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo
Pitada de sal Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
Coco ralado


Modo de Preparo


Massa:
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas
Deixe a massa descansar até crescer
Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras
Depois de assada, passe a calda por cima

Calda:
Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado
Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado



Rosquinhas da vovó
Ingredientes


3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
1/2 xícara de leite
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão
Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice
Frite-as imediatamente em bastante óleo quente
Vire-as até ficarem crescidas e coradas
Polvilhe com açúcar
Se quiser pode polvilhar com canela também

Informações Adicionais
A banha pode ser substituída por manteiga.


Rosquinha frita
Ingredientes

4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos até o ponto de enrolar
Deixa descansar um pouquinho
Enrola, fritas em óleo com fogo baixo até ficar moreninha
Depois passa no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó
Guardar em lata de alumínio




Biscoitos de Aveia***






Biscoitos de Aveia




Ingredientes
400 gramas: Aveia em flocos finos;
6 colheres de sopa: Azeite de oliva;
4 colheres de sopa: Açúcar mascavo;
1/2 xícara: Leite desnatado;
1/2 colher de sopa: Fermento em pó;
2 colher de chá: Canela em pó.
Modo de preparo

Almoço rapido Molho branco Pure de batatas







Almoço rápido

Almoço em 12 minutos !


Ingredientes

1 copo de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de queijo mussarela.
100 g de presunto
1 colher se café de tempero pronto

Modo de Preparo
Corte em cubinhos o queijo e o presunto
coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos
Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta


BOLO PRESTIGIO




BOLO PRESTIGIO
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá)de açúcar
1 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 xícaras (chá)de chocolate em pó
1 colher (sopa)de fermento em pó
1 xícaras (chá)de agua
RECHEIO
3 xícaras (chá)de agua
3 xícaras (chá)de agua
3 xícaras (chá) de açúcar
3 cravos - da - índia
300 g de coco fresco ralado

COBERTURA
300 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá)de creme de leite
1/2 colher (sopa)de suco de limão
1 xícara de chá de açúcar confeito
MODO DE FAZER

Fetuccine com maionese e café








Na década de 60, grande parte dos paulistanos descendentes de italianos preparava a própria massa de macarrão. Tábua de madeira enfarinhada era nosso brinquedinho, que eu sempre revezava com minhas irmãs. Tinha também a manivela – máquina de transformar a massa em formato de “pasta”. Seus cilindros e cortadores mágicos acertavam a espessura e ao forma do macarrão. A briga do “nono” e da “nona” era pela espessura da massa e aqueles milímetros eram disputados a custa de muita negociação.

Ingredientes
Maionese:
3 gemas cozidas
Azeite virgem
Óleo de milho ou canola
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de meio limão
1 colher (sopa) de molho inglês.
Sal a gosto
Fetuccine
400 gramas de fetuccine grão duro
1 cebola grande picada
50 gramas de manteiga
1 copo de creme de leite fresco
1 xícara de expresso ou café coado
300 gramas de ervilha fresca ou congelada
1 copo de maionese

Detalhes


domingo, 21 de agosto de 2016

COMO DESENCARDIR ROUPA BRANCA E RETIRAR AMARELADO DE GUARDADO





INGREDIENTES
Tem dias que a gente olha aquela blusa branca e dá um dó dela, coitadinha! Um dia era branca hoje jaz encardida.
Para sua roupa branca demorar a encardir, faça sempre pré lavagem (molho e retirar manchas) e lave com sabão de coco, álcool e bicarbonato.

Digo demorar a encardir, porque inevitavelmente roupas brancas perdem o brilho e o frescor mesmo sendo bem cuidadas.
Mas tem jeito. Para recuperar o branco mais branco existem várias receitinhas. Veja uma que adoro!
ESSA RECEITA TAMBÉM SERVE PARA RETIRAR AMARELADO DAS ROUPAS, Aquele aspectos amarelado que as roupas brancas ficam se guardadas por muito tempo.
MODO DE PREPARO
MOLHO OPÇÃO 1:


Aprenda a lavar roupas de cama






INGREDIENTES
A limpeza da roupa de cama geralmente é tão fácil quanto lavar suas roupas, mas é importante prestar atenção nos símbolos de lavagem de seus cobertores, lençóis e fronhas para ter certeza de que você não vai encolher, manchar ou danificar a sua roupa de cama. Além da limpeza de colchões, lembre-se de lavar seus lençóis e fronhas ao menos uma vez por semana e seu edredom ou cobertor pelo menos uma vez por mês.
MODO DE PREPARO
Veja como fazer a limpeza correta das roupas de cama:
Faça o pré-tratamento das manchas com OMO Tira-Manchas antes de colocar sua roupa de cama na máquina de lavar ou lave em conjunto com OMO Multiação. Basta aplicar o produto na área manchada e deixar agir por 5 a 10 minutos antes da lavagem;

Aprenda a fazer a limpeza correta da máquina de lavar roupas





INGREDIENTES
Se você considerar a quantidade de trabalho que economiza não tendo que lavar roupa à mão, com certeza vai querer saber como limpar a máquina de lavar. É um processo simples, mas que prolonga significativamente a vida útil da sua máquina. Este artigo ensina como lavar sua máquina de lavar roupas e algumas dicas úteis para mantê-la nas melhores condições. Se você não tem certeza de como limpar a máquina de lavar por dentro, consulte as orientações do fabricante antes de tentar seguir estas dicas e certifique-se de usar luvas de proteção quando utilizar produtos de limpeza.
Dicas de como limpar a máquina de lavar e secar roupas: Se possuir uma lavadora e secadora pode ser mais difícil encontrar informações sobre como limpar a máquina de lavar por dentro, mas aqui estão algumas dicas úteis:

Qualquer corante ou outras substâncias coloridas deixadas no tambor geralmente podem ser removidas aplicando um pouco de Cif Cremoso com um pano úmido;
Para manchas mais resistentes, aplique Cif Cremoso e em seguida escolha um programa com água quente, se possível, e deixe a máquina funcionar por quinze minutos com alguns panos velhos ou toalhas;
Limpe qualquer ventilador externo da sua máquina lava e seca e certifique-se de que as pás possam se mover livremente;
Limpe regularmente o filtro de fiapos da sua lava e seca. Uma vez por mês, lave o filtro com água corrente e deixe-o secar antes de colocar de volta na máquina;
O aspirador de pó pode facilitar o trabalho de limpeza de fiapos do filtro e de outras áreas da máquina de lavar e secar.
Como limpar a máquina de lavar e o tanquinho:

Dicas para AMACIAR SAPATOS APERTADOS







INGREDIENTES
Você calça o sapato, ele cabe mas está comendo seu pé
O couro parece ressecado, duro .
Façam e comprovem a maravilha que é essa dica que me foi passada por minha querida Ana Cristina do salão Shalom de Jardim da Penha.
É infalível!
Testada e aprovada!

Testei - limpa-fogão






INGREDIENTES
Assim como a louça, a roupa, o banheiro e uma criança de três anos de idade, o fogão não se limpa sozinho. E, na minha opinião de do lar, limpá-lo é uma das tarefas mais chatas na lida com a casa. Quer dizer, era. Aprendi um truquezinho muito bom que deu uma facilitada boa na minha vida e está prestes de facilitar a sua também!
A receita é super difícil, complicada e impossível de ser executada: água + bicarbonato de sódio + vinagre branco.

-1 xícara com ¼ de bicarbonato de sódio;
-2 litros de água;
-½ xícara de vinagre.

**10 Incríveis benefícios da aveia e uma receita para o café da manhã




 A aveia é um dos cereais mais completos, deliciosos e saudáveis que podemos encontrar; é um dos alimentos mais consumidos no mundo, porque tem um alto valor nutricional e energético que se transformou na base da alimentação de muitas civilizações e culturas.


Popularmente a aveia também é conhecida como “a rainha dos cereais”, porque contém mais proteínas, vitaminas, hidratos de carbono e nutrientes que os demais cereais. O melhor de tudo é que, podemos aproveitar a aveia todos os dias do ano, pois sempre está disponível e o seu preço é bem econômico. Quer mais motivos para consumir aveia todos os dias?
Controla o colesterol

A aveia contém um composto chamado Beta-Glucana (fibra) que, de acordo às pesquisas, é benéfico para as pessoas que sofrem de colesterol alto. Incluir aveia no café da manhã todos os dias, pode ajudar a regular os níveis de colesterol.
É antioxidante


A aveia também possui propriedades antioxidantes que contribuem para combater os radicais livres procedentes do colesterol ruim. Este é um benefício realmente importante porque também é a chave para prevenir as doenças cardiovasculares.
Fortalece o sistema imunológico

Você sabe do que são feitos os nuggets de frango?







Certamente você conhece essa comida que pode ser adquirida em redes de fast food ou em versões congeladas para fritar em casa. Nos anúncios publicitários os mostram bem dourados e crocantes, parecendo uma verdadeira tentação, mas você sabe do que são feitos os nuggets de frango? Neste artigo você irá descobrir, e então decidir se quer continuar comendo-os ou não.


Sua imagem deliciosa faz com que fiquemos com água na boca para comer mais de um. Acreditamos que se trata de um alimento mais saudável para nossos filhos, e se o médico recomendou evitar carnes vermelhas por causa do colesterol, pensamos que os nuggets são uma boa opção que não elevará nosso nível de triglicérides. Pensemos por um instante antes de escolher este item nas redes de fast food ou prepará-lo como uma alternativa rápida quando não sabemos o que fazer para o jantar ou o que levar de lanche para o trabalho ou escola.
Como são feitos os nuggets de frango?

sábado, 20 de agosto de 2016

Gelatina em camadas


Ingredientes

1 caixa de gelatina em pó sabor uva
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
900 ml de água quente
900 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para untar

Modo de Preparo

BOLO PEGA MARIDO Sequilhos de maizena Mousse de coco






Que tal fazer esse maravilhoso Bolo pega marido de sobremesa, é muito delicioso e parece um pudim. fácil de fazer, sua família vai adorar!

Segue a receita:
Ingredientes
1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite integral

1 vidro pequeno de leite de coco

A mesma medida da lata de farinha

de trigo especial(ou comum )

1/2 medida da lata de açucar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Não vai fermento

Nem preciso falar porque o Bolo chama Pega Marido

ARROZ DE FORNO Caldo de Carne Seca com Mandioca Salada Refrescante Afrodisíaca junto com lentilha ou um outro prato!




ARROZ DE FORNO

Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de oliva em uma bacia e misture bem

Untei um refratário e coloque essa mistura dentro.

Espalhe o queijo mussarela sobre o arroz e polvilhe com queijo parmesão e regue com azeite de oliva. e leve a forno a 300grau para gratinar

INGREDIENTES

4 Xicáras de (chá)de arroz

1 pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado

meio abacaxi pequeno picado

pimentão verde

abrobinha verde picada

2 xicaras (chá) de molho branco

quanto baste de queijo mussarela ralado

quanto baste de queijo parmesão

quanto baste de azeite de oliva


Caldo de Carne Seca com Mandioca

INGREDIENTES

300 gramas de carne seca

½ quilo de mandioca
1 lata de creme de leite

1 cebola

2 dentes de alho amassado
cheiro verde ou coentro

sal a gosto

2 colheres de óleo

1 litro de água

MODO DE PREPARO
Tire o sal da carne e desfie.
Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo.
Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca.

Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso.

Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde.

Sirva quente.


Salada Refrescante Afrodisíaca junto com lentilha ou um outro prato!


INGREDIENTES
Radicchio
Endívias
Alface Americana
Rúcula
Hortelã
Espinafre
Sálvia
Manjericão
Baby alface
Blueberry seco
Castanhas de Caju
Abobrinha
Tomate cereja
Raspas de limão
Manga
Pera
Melão
Morango
Abacaxi
Molho chutney a gosto
Pegue grosseiramente todos(cozidas previamente no vapor)
e tomates cereja cortados ao meio. Regue com azeite aromatizado e casaca de limão. Reserve. Em seguida, corte cubos de manga, pera melão, morango e abacaxi. Faça um caramelo com acúcar organico, cravo , canela gengibre em laminas e noz-moscada. Coloque as frutas. Salteie movimentando a panela com cuidado po r2 minutos. Adicione o molho a salada. Tempere co 1´/2 xicara de mango chutney (molho para carnes e aves vendido pronto) diluido em um pouuinho de agua de flor de laranjeira, envolva delicadamente e polvilhe por cima castanhas de caju picadas, decorando com sementes de romã ligeiramente espremidas.
As quantidades dos ingredientes fica a seu critério

Como “fritar” frango e carne sem óleo



Bife grelhado é uma ótima opção para quem está de dieta. No entanto, para que seja verdadeiramente saudável, ele deve ser feito completamente sem óleo. E é aí que muita gente erra a mão, pois pensa que a carne preparada sem nenhuma gordura queima ou gruda no fundo da panela.


Uma colher de sopa de óleo vegetal contém 120 kcal, o que, por si só, já torna o prato menos viável para quem quer perder peso. Porém, o principal problema é que, ao ser aquecido, este e outros tipos de óleos – incluindo o azeite de oliva extra virgem – saturam e transformam-se em uma gordura nociva à saúde, que favorece o aumento do colesterol, da pressão arterial e do peso.

Além do cozimento em água e no vapor, que são opções bastante saudáveis, existe uma maneira de grelhar frango, carne e até alguns peixes na própria frigideira sem utilizar nem uma gota de óleo.
Carne grelhada sem óleoa

Receita de pastel de forno crocante: descubra o truque


Ingredientes:
1 pacote de gordura hidrogenada
1 kg de farinha de trigo
300 ml de guaraná aproximadamente
Sal a gosto
Modo de preparo:

Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem

com as mãos, a gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos. Abra a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo e faça os pastéis. Leve ao forno médio para assar pincelando com gema e se quiser salpique queijo ralado para gratinar, por 30 a 35 minutos.

Fonte-da CT Editora.

quinta-feira, 18 de agosto de 2016

Chantininho





INGREDIENTES
1- 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha
2- 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho, de preferência)
3- 1/2 lata de leite condensado
4- 1/2 cx de creme de leite
5- 1 colher de sopa cheia de emulsificante
6- Corante em gel (opcional)

quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Feijão tropeiro



Ingredientes
500g de feijão carioquinha cozido
200g de toucinho
1 concha de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho
5 ovos
1 colher de sopa de sal com alho
Cheiro verde a gosto
200g de farinha de mandioca

Panqueca de chocolate & Queques de Framboesa e Chocolate Branco




Panqueca de chocolate



Ingredientes

Massa
- 2 ovos;
- 1 xícara (das de chá) de leite;
- 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- 1 colher (das de sopa) de manteiga derretida.
Recheio
- 200 g de chocolate ao leite ou 1/2 amargo;
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 bananas prata;
- 100 g de nozes;
- 1/2 cálice de licor de cacau.

Massa
Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga.

Unte uma frigideira com manteiga e coloque uma concha de massa.

Espere começar a surgirem bolhas na massa e a dourar nas beiradas.

Vire e deixe dourar do outro lado.

Frite toda a massa.

Espalhe recheio em metade da massa, coloque rodelas de banana e nozes picadas grosseiramente.

Enrole as panquecas.

Sirva com sorvete e calda de chocolate ou sómente com calda de chocolate.
Etapa 2

Recheio e cobertura

Derreta o chocolate, em banho-maria, misture 3/4 do creme de leite e o licor.

Leve para gelar.

Reserve uma parte do creme para a cobertura.

Recheie as panquecas.

Torne a aquecer o creme reservado com 1/4 da caixinha de creme de leite e despeje sobre as panquecas prontas.

Decore com nozes e rodelas de bananas.

10:00 - Esse bolinhos fofinhos são uma delícia. Quem quer experimentar? Clique na foto e descubra como fazer!






Queques de Framboesa e Chocolate Branco


Ingredientes
230 mL de leite
115g de manteiga derretida (usei vaqueiro líquida)
1 ovo
ligeiramente batido
65g de açúcar amarelo
280g de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
125g de framboesas frescas
70g de pepitas de chocolate branco (como não tinha em casa
parti pedacinhos pequenos de chocolate branco em tablete)



Pré-aqueça o forno a 200°C.

Numa taça, misture o leite, a manteiga, e o ovo. Adicione o açúcar e misture bem. (basta misturar com vara de arames)

Etapa 2

Para outra taça, peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione à mistura da manteiga.

Mexa apenas até estar tudo bem incorporado.

Etapa 3

Misture cuidadosamente as framboesas e as pepitas de chocolate branco.

Coloque a massa em formas para queques (usei de silicone), que devem ficar cheias.

Etapa 4

Leve ao forno durante, aproximadamente, 20 minutos, ou até ficarem dourados.

Deixe-os arrefecer durante 5 a 10 minutos, retire-os das formas e sirva morno.





Que tal colocar mais alho no seu dia a dia?


Bolo salgado + Peru ao Forno







Ingredientes

2 peitos de frango
2 tomates grandes
1 cebola
1 vidro pequeno de azeitona
2 latas de milho
1 lata de creme de leite ou requeijão
2 cenouras grandes e raladas
48 fatias de pão de forma sem casca
1 vidro de maionese médio
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Refoque o frango ja desfiado, com a cebola
Acrescente os tomates picados
Salsinha e cebolinha e sal a gosto, por ultimo o creme de leite ou requeijão
Coloque as fatias de pão sobre uma travessa, intercalando uma a uma com o recheio
Cubra todo o bolo com maionese!
Decore com a cenoura ralada, milho, azeitona e casca do tomate para fazer a rosa!
Aprenda como preparar um peru assado ao forno, receitinha bem simples.

segunda-feira, 8 de agosto de 2016

As 6 melhores frutas com propriedades antienvelhecimento


As 6 melhores frutas com propriedades antienvelhecimento


Consumir frutas diariamente é uma das melhores alternativas para oferecer ao nosso organismo vitaminas e minerais, mas existem algumas frutas que se destacam por suas poderosas propriedades antioxidantes.

A seguir, explicaremos quais são essas frutas para que o leitor possa incluí-las diariamente em seu menu a fim de reduzir as taxas de envelhecimento, tanto por dentro quanto por fora, o que contribuirá para seu bem-estar, vitalidade e lhe dará uma aparência mais radiante.
Mirtilo vermelho

Os frutos vermelhos, em geral, são imprescindíveis graças aos seus múltiplos benefícios para a saúde, mas, o tipo de fruto que se destaca é o mirtilo, afinal, ele contém propriedades rejuvenescedoras tanto em termos de beleza quanto em termos de saúde em geral.

O mirtilo vermelho nos oferece carotenoides e antocianos, componentes muito preciosos por sua capacidade de combater aos radicais livres, que são a causa do envelhecimento de nossa pele e de nosso organismo.